Porém há um movimento que leva muito a sério o visual do prato, a ponto de fazer arte. Essa técnica é conhecida como Art food, muito usada nas marmitinhas que os pequenos japoneses levam pra escola. Achei algumas imagens bem interessantes na internet. Confira:

Mais uma das minhas malucas e deliciosas criações. Um omelete com mussarela, peito de peru e banana. Parece estranho, mas é uma delícia!!!

Fonte: Google

Ingredientes:

02 ovos

02 fatias de queijo mussarela

01 fatia de peito de peru defumado

01 banana prata em fatias

Modo de preparo:

Bata os dois ovos em um prato com um garfo até atingir a consistência própria para omelete.

Despeje-o em uma frigideira com um pouco de óleo e deixe fritar.

Enquanto a parte de baixo frita, coloque uma fatia de queijo, a de peito de peru, a outra fatia de queijo.

Em um dos lados do omelete coloque a banana em fatias longas e finas.

Quando a parte de baixo estiver frita, dobre o omelete e deixe por mais 2 a 3 minutos para cozinhar o interior.

Acompanhamento: Arroz branco, batata palha e salada de alface e tomate cereja.

Ingredientes:

2 batatas pequenas

1 cenoura grande ou duas pequenas

1/2 lata de milho verde

1/2 lata de ervilha

6 a 8 azeitonas grandes

2 ovos cozidos

Queijo ralado à gosto

Mostarda à gosto

Modo de preparo:

1. Coloque a água para ferver com um pouco de sal;

2. Pique as batatas e cenouras em cubos e coloque para cozinhar;

3. Coloque os ovos em uma panela com água fria e ponha para cozinhar;

4. Quando a água dos ovos começar a ferver deixe-os por mais 5 minutos em fervura e desligue.

5. Quando os legumes e os ovos estiverem cozidos, coloque em uma vasilha

6. Pique os ovos e misture os demais ingredientes. Prontinho. Rápido, simples e gostoso

OBS: Essa receita não é recomendada para pessoas com problemas gástricos como gastrite e úlcera, ou refluxo.

Criei essa receita no almoço de hoje, ficou gostosa e resolvi postar. Infelizmente esqueci de tirar fotos antes de comer, mas a aparência é muito similar a do strogonoff convencional.

Mais uma ótima dica para fazer crianças, e até mesmo adultos (eu por exemplo não gosto de abóbora), comerem certas coisas.

Ingredientes:

1/2 peito de frango

1 batata inglesa pequena

2 fatias pequenas ou 1 grande de abóbora

1/4 de couve-flor

1 colher de sopa de amido de milho (maizena)

3/4 de copo (de requeijão) de leite

1/4 de cebola

Milho verde, ervilha e azeitonas à gosto

Sal, alho, cominho ou pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, alho, cominho ou pimenta do reino (eu prefiro cominho, é inclusive mais saudável), corte em cubos e coloque para fritar em um pouco de óleo quente. O ponto certo é quando o frango está dourado por fora, e obviamente cozido por dentro.

Enquanto o frango frita, coloque a batata, a abóbora e a couve-flor para cozinhar. Quando estiverem cozidas bata no liquidificador, a batata, a abóbora e a cebola com a maizena diluída no leite até ficar líquido.

Despeje o líquido no frango já frito, acrescente a couve-flor em pequenos ramos, o milho, ervilha e a azeitona.

Deixe no fogo por cerca de 5 minutos após levantar fervura e sirva.

Dica 1: Para quem gosta, na fase de acrescentar milho e etc, pode-se colocar pimentão e salsa ou coentro.

Dica 2: Fica bem acompanhado com arroz branco e batata palha.

Ok, parece conversa de doido, mas é muito bom.

Bebidinha super refrescante, de baixíssimas calorias.

O segredo é misturar partes iguais dos dois líquidos.

Fica a dica!

Não, eu não descobri a roda. Realmente não é um filme novo, ou no caso, uma animação. Mas fala sobre comida, sobre a paixão pela comida.

Você não gosta de animações (filmes tipo desenhos animados)? Também não sou muito fã, mas se estou recomendando vale a pena tentar.

A animação conta a história de um ratinho francês que é apaixonado por comida, em especial por cozinhar. Um dia ele ajuda um atrapalhado assistente de cozinha a se tornar chefe, e a partir dai o filme se desenrola cheio de aventuras atrapalhadas.

Pra quem não conhece, o Ratatouille (que ficou famoso após o filme) é um…cozidão francês. Quer aprender como se faz? Ai vai a receita:

Ratatouille

Ingredientes:

• 6 cebolas
• 6 tomates
• 6 abobrinhas italianas
• 1 beringela grande
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 2 dentes de alho
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 folha de louro
• manjericão fresco a gosto
• azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a beringela em rodelas finas e deixe de molho numa bacia com água e umas 4 colheres de sopa de vinagre durante 15 minutos, para evitar que amargue
2. Corte a abobrinha em rodelas finas
3. Corte os tomates em cubinhos
4. Retire as sementes do pimentão e pique em tiras
5. Coloque o óleo de oliva na panela e deixe aquecer, acrescente as cebolas cortadas em rodelas e deixe dourar levemente, em seguida ponha o alho picado
6. Junte os legumes, o louro, os temperos restantes e mexa bem, mas com cuidado para “machucar” os legumes
7. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada até que os legumes fiquem molinhos

Agradecimentos ao site: Tudo Gostoso

Ingredientes:

1 berinjela grande ou duas médias

200 g. de queijo mussarela ou prato fatiado

200 g. de presunto

Molho bolonhesa, branco ou o que preferir.

Modo de preparo:

1. Prepare o molho de sua preferência.

2. Lave e descasque a berinjela.

3. Corte-a ao comprido, em fatias finas.

4. Em uma fôrma que possa ir ao forno intercale uma camada de berinjela, uma de presunto, uma de queijo e o molho.

5. Repita o passo 4 até acabarem os ingredientes.

6. Em cima da última camada polvilhe queijo ralado tipo parmesão e orégano.

7. Leve ao forno, à temperatura média, por cerca de 20 minutos.

PS: Fotos em breve!

PS2: Queijo e presunto, assim como o molho, são opcionais.

Ingredientes:

1 banana congelada

1/2 xícara de iogurte desnatado

1/2 xícara de suco de laranja fresco

1/4 xícara de blueberries lavadas

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes até ficar cremoso, no ponto de smoothie.